수산물품질관리사 1차 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2022년06월04일 66번

[수확후 품질관리론]
게맛어묵(맛살류)의 제품 형태에 해당하지 않는 것은?

  • ① 청크(chunk)
  • ② 플레이크(flake)
  • ③ 라운드(round)
  • ④ 스틱(stick)
(정답률: 알수없음)

문제 해설

게맛어묵은 일반적으로 청크, 플레이크, 스틱 형태로 판매되지만, 라운드 형태는 존재하지 않습니다. 따라서 정답은 라운드입니다.

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